走进庞泉

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公司介绍

   

    山西庞泉酒庄有限公司成立于2011年,注册资金3亿元,占地800余亩。酒庄位于国家级自然保护区庞泉沟,并于2012年正式启缸采麯。


    酒庄采用传统清蒸二次清、地缸发酵工艺,已建成年产超3万吨清香型大曲白酒生产基地。2018年,庞泉酒庄在原产能的基础上,投资35亿,秉承融合传统与创新的独特理念,采用不锈钢槽发酵精准控制酿酒参数,实现了工艺标准化。


    酒庄生态环境优越,森林覆盖率高达96%,空气中负氧离子浓度平均4780个/cm³,最高海拔2831米,独特的环境,繁衍了大量的神秘微生物种群,形成了一座巨大的天然酒坛。2022年,庞泉酒庄成为了山西首个生态原产地,标志着庞泉酒业在生态酿酒领域获得权威专业机构的认定,庞泉酒也成为了生态酿酒领域的代表品牌之一。


    庞泉酒庄传承吕梁产区清香历史、文化和工艺,结合现代智能酿酒的创新发展模式,打造“纯、正、净、爽”的清香型白酒的同时,立足生态酿造、品质酿造,做足特色、做深内涵,本着以传统工艺,德心酿酒,科学储调,造福世人的理念,建设集传统匠艺酿造、智能机械化酿酒、酒庄主题旅游、酒文化传播和交流为一体的生态文化旅游项目,致力打造中国白酒酒庄示范企业及清香型白酒酒庄示范品牌。


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