3月22日,成都的春日阳光穿透木棉花酒店的玻璃穹顶,洒在“春天里 大清香”的沙龙会现场。这场由庞酒庄发起的行业对话,不仅是一次品牌战略的宣告,更是一场关于清香型白酒产业生态价值的深度重构——当数据增长与人文温度交织,当传统工艺与现代消费需求共振,庞泉酒庄以「生态酒庄」之名,交出了一份跨越时空的答案。
清香觉醒:从品类增长到价值重塑
01市场逻辑的颠覆性验证
2024年,中国清香白酒以13%的销售收入增速、17%的利润增长率,宣告其从“品类复苏”到“价值崛起”的质变。中国酒类流通协会副秘书长赵禹认为,清香型白酒的复兴并非偶然,其“清正、纯净”的工艺特性与健康消费趋势高度契合。
庞泉酒庄总裁曹曼在沙龙现场直言:“清香型白酒的‘清正基因’,正在解构传统白酒的消费逻辑。”
数据支撑:吕梁产区年产总量12.46%的产能占比、3.5万吨的年产量,让庞泉稳居中国清香第二极;
品质革命:独创的「庞泉十六净」体系,使酒体净度、花果香韵等指标远高于国标,重新定义“好清香”的技术标准。
02生态酿造的「空间叙事」
当庞泉沟国家级自然保护区的4780个/cm³负氧离子浓度被投影至大屏时,现场嘉宾的呼吸仿佛同步了这片土地的脉动。“我们酿的不是酒,是吕梁山脉的四季呼吸。”庞泉酒业集团总裁曹曼以「生、长、美、好」四字解码庞泉生态:
生:扎根世界清香核心产区,以链主企业身份重构白酒产业链;
长:用96%的森林覆盖率孕育“纯香净雅”的感官密码;
美:以“会呼吸的酒庄”打造沉浸式生态体验;
好:通过酒旅融合、圈层营销,让消费者成为生态价值的共创者。
战略圆桌:从区域突围到全国棋局
01跨区域市场的「破壁法则」
在圆桌对话中,云酒传媒联席总裁石磊抛出一个尖锐问题:“清香白酒如何打破地域边界?”
东北样本(黑龙江省酒类流通协会会长王永桓):黑龙江市场的清香基础需以“耐心培育”破局,庞泉的生态故事可嫁接冰雪文化;
西南攻略(四川省酒类流通协会执行会长铁犁):以“三诚理论”叩击四川市场——诚心打磨品质、诚恳对话渠道、诚实传递价值;
年轻化破圈(山西庞泉酒业集团全国营销总经理崔基):Z世代的国际口感偏好与清香纯净特质天然契合,庞泉将推出“新中式调酒实验室”等交互场景与消费者互动。
02品牌表达的「性感革命」
设计大师段高峰的发言引发全场共鸣:“中国白酒需要一场视觉与情感的‘去厚重化’运动。”
视觉符号:将吕梁山水抽象为流动的酒线,让瓶身成为“可触摸的生态”;
情感触点:通过“十万酒友游庞泉”计划,将品酒会升级为“森林疗愈之旅”;
价值升维:以“生长美好”的品牌主张,将白酒消费从功能需求转向精神共鸣。
03厂商共赢的「庞泉行动」
清香机遇(北京盛初营销咨询有限公司总经理杨大玉):清香品类的扩容非常迅猛,原因就在于清香的塔基非常坚实。底层有需求、龙头有作为、品质有优势。在这样的趋势下,就给庞泉这样的新势力品牌带来很大的发展空间。
大商视角(云南德玺酒业有限公司总经理申庆林):做酒已经32年的,几经考察后,选择了庞泉酒业。庞泉不是酒厂是酒庄,在与文旅结合时可以创造出更大的价值。
庞泉底气(山西庞泉酒业集团营销公司常务副总经理张小丁):庞泉酒庄有底气、有实力与经销商共建市场,共享大清香带来的财富机遇。
酒庄模式的中国答案
当云酒传媒授予庞泉“清香型酒庄酒典范”牌匾时,这场授牌仪式实则是行业对“酒庄价值”的集体正名。
技术创新:庞泉酒庄传统工艺与智能化酿造并行。30多项专利积极创新,不仅实现传统工艺的数字化跃迁,更是实现了白酒风味与生产效能双向提升;
文旅赋能:开发“仰山慕水·醉美庞泉”IP,打造酒+研学、酒+康养的消费闭环;
圈层深耕:车友会、球友会等私域社群的裂变式传播,让消费者成为品牌大使。
春山可望,清香无界
此刻的成都,木棉花正与庞泉沟的云杉遥相呼应。这场沙龙会的意义,早已超越一场品牌活动——它是清香白酒从“品类复兴”走向“生态觉醒”的里程碑,更是庞泉酒庄以山水为砚、以科技为墨,书写中国白酒新文明的序章。正如总裁曹曼所言:“我们不仅要酿一杯好酒,更要酿一个让世界深呼吸的清香未来。”
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